Ơ thịt kho thời bao cấp

Cho mãi đến ít năm gần đây, cảm giác của tôi về món thịt kho mới vợi đi chút ít. Còn trước đó, bất kể là khi nào, cứ nhắc đến món ăn từ thịt heo thì tôi lại bất giác nghĩ đến thịt kho và thèm. Đó là vào khoảng những năm sau 1975, những năm đói kém cao độ ở Việt Nam do cùng lúc hưởng trọn combo bao cấp + cấm vận. Hàng hóa thiếu thốn, điện nước thiếu thốn, cái gì cũng thiếu thốn. Trộm cắp…

Read More

Việt Nam khẳng định chủ quyền tại bãi Tư Chính ở Biển Đông

Bãi ngầm Tư Chính là một phần thềm lục địa của Việt Nam. Đó là khẳng định của phát ngôn nhân Bộ Ngoại giao Việt Nam Phạm Thu Hằng tại cuộc họp báo thường kỳ ngày 29/2 ở Hà Nội. Bà Phạm Thu Hằng trả lời báo giới như vừa nêu  khi được hỏi về việc Trung Quốc điều tàu hải cảnh vào khu vực bãi ngầm Tư Chính trong thời gian gần đây. Phát ngôn nhân Bộ Ngoại giao Việt Nam Phạm Thu Hằng nói rằng “Lập trường của…

Read More

Youtuber Nguyễn Chí Tuyến bị bắt với cáo buộc “tuyên truyền chống Nhà nước”

Cơ quan An ninh điều tra công an Hà Nội hôm 29/2 bắt tạm giam nhà hoạt động Nguyễn Chí Tuyến (hay còn gọi là Anh Chí) bốn tháng để điều tra với cáo buộc “tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” theo Điều 117 của Bộ luật Hình sự. Ông Tuyến, sinh năm 1974, là một trong những người nổi bật của phong trào biểu tình ở Hà Nội từ năm 2011 phản đối Trung Quốc…

Read More

Tết bao cấp: Dĩa lạp xưởng xuyên thấu

“Bộ đội như Dũng, trốn về từ 23 tết, dọn nhà, xong chạy lung tung xin việc làm làm lấy tiền tiêu tết. Nó bảo kiếm lấy vài hào (giờ hào để chỉ đồng). Năm 1980, chỉ nhập đủ dầu để thắp đèn ở nông thôn. Một sinh viên đói quá, không dám ra đến đường, sợ thấy hàng quà thì thèm. Các cơ quan thi nhau lấy xăng nhà nước mang bán lấy tiền, đi mua lợn ăn tết Thịt lợn lên 40 đ/kg”. Dịch giả, nhà phê bình…

Read More