Ban quản lý an toàn thực phẩm TPHCM công bố thông tin đáng báo động về dư lượng hóa chất trên các sản phẩm rau ở các chợ đầu mối và ngay trong chương trình “chuỗi thực phẩm an toàn”.
Hôm 15-7, cơ quan này cho biết tại hội nghị tổng kết sáu năm thí điểm thành lập, đã lấy mẫu các sản phẩm ở ba chợ đầu mối ở thành phố lớn nhất nước để phân tích.
Theo Tuổi trẻ online, kết quả phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với nhóm mặt hàng rau, trái cây là 271/570 mẫu (chiếm tỉ lệ 47,54%), trong đó có nhiều mẫu vượt mức giới hạn cho phép, cá biệt có mẫu rau chứa đến bảy hoạt chất bảo vệ thực vật.
Ngoài ra, các mẫu rau trong chương trình “chuỗi thực phẩm an toàn” có cả chất cấm carbendazim dùng để trị nấm trên cải bó xôi, cà chua, cải ngọt, cải thìa, cải xanh…
Báo cáo không cho biết việc lấy mẫu và phân tích xảy ra từ bao giờ và cụ thể các chợ đầu mối hay doanh nghiệp nào trong “chuỗi thực phẩm an toàn”.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM hồi năm 2021 cho biết, Đề án xây dựng mô hình quản lý thực phẩm theo “Chuỗi thực phẩm an toàn” nhằm giám sát nông sản thực phẩm tươi sống từ nơi sản xuất về tiêu thụ ở thành phố.
Việc làm này nhằm đảm bảo, truy xuất được nguồn gốc sản phẩm, góp phần xây dựng, nâng cao uy tín thương hiệu nông sản thực phẩm tươi sống ở TPHCM cũng như các tỉnh, thành.